Thông tin chi tiết sản phẩm:
1.Tên sản phẩmPOLYPHOS VMC2.Công dụngTạo độ giòn dai thay thế hàn the3.Ứng dụngTrong sản xuất sản phẩm như: Giò lụa, chả các, chả lụa, xúc xích,…4.Hàm lượng/liều lượng3-5g phụ gia cho vào sản xuất ra 01 kg thành phẩm5.Hướng dẫn sử dụngCho POLYPHOS VMC vào giai đoạn đầu của quá trình xay, trong cối đã có thịt và 1/3 nước đá.
Để phát huy hết tính năng POLYPHOS VMC nhiệt độ mọc sau khi xay đảm bảo dưới 120C.
6.Bảo quảnBảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.7.Sản xuất/Phân phối bởiPhụ gia Việt Mỹ – VMCGROUP8.Công bố ATTP số36926/2016/ATTP-XNCB
