CHẤT LÀM ĐÔNG THỰC PHẨM GELATINE ĐỨC
Tin mới đăng cách đây: 5 năm - (20) lượt xem

CHẤT LÀM ĐÔNG THỰC PHẨM GELATINE ĐỨC

Gelatin (hay gelatine) là một chất rắn không màu, không vị, trong mờ, giòn (khi để khô), làm từ collagen lấy trong da lợn và xương gia súc.

Gelatin là chất làm đông được chiết tách từ collagen của da động vật. Vì vậy khi đun lên bạn sẽ thấy mùi gelatin nó không có được thơm cho lắm. Gelatin thường được dùng làm chất làm đông trong thực phẩm, dược phẩm, phim ảnh và mỹ phẩm.

Trong ngành thực phẩm, bột gelatin là một trong những nguyên liệu thiết yếu để chế biến nhiều món bánh, thạch rau câu và kẹo dẻo. Nó có tác dụng làm các nguyên liệu đông dẻo lại. Ví dụ như các món chè, kem, các món thạch, thịt đông…

Công dụng làm đông của gelatin tương tự như bột rau câu agar nhưng sản phẩm là từ gelatin có độ dai mềm hơn làm từ bột agar. Hơn nữa với các công thức hỗn hợp chứa nhiều nguyên liệu như sữa, kem tươi, trái cây xay và nguyên liệu khác thì bột agar không thể phát huy tác dụng.

Chi Tiết vui lòng Liên Hệ : 0903184699 - 0934157888

Tình trạng: Mới

Khu vực
Phường 12, Quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh

Chia sẻ tin này cho bạn bè
Tin đăng này đã được kiểm duyệt. Nếu gặp vấn đề, vui lòng báo cáo tin đăng hoặc liên hệ CSKH để được trợ giúp.
QFV
Xem Trang
nguyentiendoqfv@gmail.com
  • Số lượng:
Review - Comment sản phẩm
1 điểm 2 điểm 3 điểm 4 điểm 5 điểm
0
Hiện chưa có đánh giá nào
5 sao 0%
4 sao 0%
3 sao 0%
2 sao 0%
1 sao 0%
Câu hỏi về sản phẩm
Hãy đặt câu hỏi để chúng tôi có thể hỗ trợ bạn tốt hơn, xin chân thành cảm ơn.
Lượt review sản phẩm
Câu hỏi
Tin đăng tương tự
2
CHỔI THAN CÔNG NGHIỆP CHO CÁC NHÀ MÁY THÉP
CHỔI THAN CÔNG NGHIỆP CHO CÁC NHÀ MÁY THÉP
6 giờ trước - Hà Nội
3
Mô đun Beckhoff KL3351 - Hàng Đức chính hãng
Mô đun Beckhoff KL3351 - Hàng Đức chính hãng
10,000đ
3 ngày trước - Bình...
3
New Mitsubishi HG-KR23B - Động cơ Servo chính hãng
New Mitsubishi HG-KR23B - Động cơ Servo chính hãng
10,000đ
3 ngày trước - Bình...
3
Hàng mới 100% - CC-link Mitsubishi AJ65SBTB1-32D1
Hàng mới 100% - CC-link Mitsubishi AJ65SBTB1-32D1
10,000đ
3 ngày trước - Bình...
Load cell – Cảm biến trọng lượng DDR 2 tấn
50,000đ
4 ngày trước - Hồ Chí...
Loadcell Migun ST SSL300 100KG
50,000đ
4 ngày trước - Hồ Chí...